現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ) / 古本。カフェ キツネ】冬のシーズナルメニューが発売 | 株式会社メゾン。5892-16-。断捨離中のため、今週中を目処に処分いたします…(>.<)スイス菓子作り方やデザインが記載されています基本的なレシピも記載されています当時32000円600ページの分厚い専門書です。シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子(素材を生かした、深くやさしい。非売品と記載がありますカバー付きです。趣味・スポーツ・実用 THE 501 XX A COLLECTION OF VINTAGE JEANS。貴重な本なので、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです…